Bolo simples mas delicioso

200g de manteiga (usei sem sal)
01 xícara de chá de açúcar
02 ovos inteiros
01 colher de café de raspas de limão ou laranja (fica a seu gosto)
01 1/2 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
1/3 xícara de chá de leite

Modo de Fazer a massa
Bater a manteiga com açúcar até ficar cremosa e esbranquiçada. Adicionar as raspas de limão e um ovo de cada vez até terminar. Colocar toda a farinha de trigo e o leite. Coloca 1/3 de chocolate em pó na metade da massa e precisar acrescente mais um pouquinho de leite. Distribuir a massa em uma forma untada e enfarinha redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro ou forma redonda com 25cm. Assar em forno 180ºC por 45 a 50 minutos mais ou menos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco para desenformar e colocar a cobertura.
Essa massa fica com uma consistência mais firme, não se preocupe é assim mesmo. Não está errada a quantidade de leite,viu? cobertura ganache

Perdendo o medo da pasta americana, adorei esse bolo, sei que não está perfeito. Mas aos poucos chego lá.

Pudim de laranja 
Calda 
1 xícara de açúcar, leva ao fogo baixo para caramelizar, depois do açúcar derretido coloca 1/2 Xícara de água fervente,mantenha o fogo ligado até dissolver todo o açúcar
1 Lata de leite condensado
1 Lata de suco de laranja
3 ovos
2 colheres de sopa de leite em pó, usei o ninho.
1 colher de maisena
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena até ficar homogêneo.
Coloque na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Apaixonada pelos meus singelos bolos! 

Quadro para enfeite de mesa de doces

Quadro velho reciclado que fiz para decoração da mesa de lembrancinhas do chá de panela da minha filha, pintado a mão e suporte feito com papelão  couro gramatura 40

Enfeite de mesa

Tupiaria feita com malha, e a garrafa de vidro  reciclada e pintada

Receita fatias húngaras

Fatias húngara

3 ovos 

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo

1 colher de chá de sal

2 e meia xícaras de chá de leite morno 

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Recheio 

200g de coco natural ralado 

1 lata de leite condensado

2 colheres de margarina 

Calda

1 xícara chá de leite 

1 lata de leite condensado

meia xícara chá de coco ralado (opcional) 

modo de preparo

no liquidificador,bata os ovos ,o fermento, o açúcar, o óleo o sal e o leite.Despeje em uma tigela e adicione a farinha,aos poucos,até obter uma massa homogenia. sove até desgrudar das mãos. Se necessário adicione mais farinha cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Em uma panela ,leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar.Deixe esfriar. Abra a massa com um rolo ,espalhe o recheio ,enrole como rocambole,corte em fatias grossas, com dois dedos de espessura e disponha em uma forma untada ,deixando espaço entre as fatias.Deixe descansar por uma hora. Leve ao forno médio,pré-aquecido. Misture os ingredientes da calda e regue as fatias ainda quente

Deu bastante trabalho mais de um mês trabalhando ,valeu muito a pena ,tudo feito artesanalmente,os enfeites, a decoração os doces bolos e etc...

Festa do chá de panela

E esse foi o bolo

Enfeites de mesa

garrafas pintadas com verniz vitral azul turquesa, e flores feitas com papel crepom encerrado para decoração do chá de panela da minha filha.

Lembrancinha para o chá de cozinha  que fiz para minha filha,tudo manual, fiz essa caixinha com uma rosinha em cima e coloquei um mini copo de vidro, ficou uma gracinha!

Pandeiro Reciclado

Pandeiro reciclado,desmanchei ,tirei a parte daquelas latinhas colei um papelão ,revesti com papel de scrap, e pintei essa bonequinha,para colocar como decoração do chá de cozinha da minha filha.

Olá meninas fiz esse bolo para o meu aniversário,  mas sempre me encomendam desse bolo, ele é muito gostoso e molhadinho .

BOLO DE CHOCOLATE
2 xícaras de farinha de trigo com fermento, usei dona benta
2 xícaras de achocolatado usei mavalério
3 ovos grandes
2 xícaras de leite quente
1 colher de cacau
200 g  manteiga  derretida e ainda quente
meia xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de bicarbonato

modo de fazer
bate o açúcar com os ovos , acrescenta os ingredientes secos e peneirados  e por último o leite quentinho e a margarina derretida e quente.
recheio
1  LATA de doce de leite  (COZINHO O LEITE MOÇA)
1  LATA de creme de leite
2  colheres bem cheias de cacau
300 g de chocolate meio amargo
na batedeira ,bata o doce de leite , o creme de leite  e o cacau
com a batedeira ligada acrescenta aos poucos o chocolate derretido
 cobertura
ganache
Ingredientes:
400 g de chocolate nobre ao leite, usei Nestlé meio amargo
175g de creme de leite
Modo de fazer:
Com o chocolate derretido acrescente o creme de leite aos poucos e mexa bem. Até que se torne uma mistura homogênea e brilhosa. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Antes de usar se a ganache ainda estiver um pouco mole, coloque de 15 a 20 minutos na geladeira. Retire e veja se ao apertar os dedos eles não grudam. Esse será o ponto certo.
Coloque um pouco no saco de confeiteiro com o bico que deseja e cubra seus doces e cupcakes. Para usar o saco você terá que fazer um pouco de pressão e força com os braços até que o ganache comece a amolecer. Se começar a ficar muito mole pelo calor das mãos, retire-o do saco e misture com o mais durinho que ainda está na vasilha.


Para quem quiser molhar o  bolo e coloca-lo na geladeira segue a calda
1 xícara de leite
2 colheres de achocolatado pode ser toddy ou nescau.
1 colher de sopa de cacau
1 colher de sopa de essência de rum da jamaica


Esse eu não molhei,não gosto de bolo molhado, essa massa já fica bem molhadinha, mas para vender eu molho um pouco porque deixo na geladeira. E as pessoas adoram faz muito sucesso.

Quando tempo não posto nesse blog, já estava com saudades,essa é minha mais nova arte.

CAIXA PERSONALIZADA

Mais caixas personalizadas. Quem não gosta de ganhar um presente  diferenciados e com a sua cara? Acredito que  todos nós gostamos não é mesmo?

uma ótima semana a todos!!

EFEITO COURO

ESSE CONJUNTINHO  EU FIZ PARA MEU QUERIDO ESPOSO, PARA QUE ELE PUDESSE ORGANIZAR SUA SALA, FICOU LINDO E ELE AMOU.E VOCÊS O QUE ACHARAM? 

Cubos personalizados

Cubos personalizados, para enfeitar  o ambiente, muito fofo, eu gostei muito!

Álbum de scrap personalizado, ficou muito bonito esse álbum, mas me deu muito trabalho.

Não sei se me arriscaria fazer um outro desses, rsrsr   

OLÁ, MENINAS! COMO JÁ TINHA FALADO ANTES, ANDO SEM TEMPO. NÃO SEI SE PERCEBERAM, MAS  OS DIAS ESTÃO PASSANDO MUITO RÁPIDO. POR ESTA RAZÃO, DEIXO UM CONSELHO A TODOS QUE  PASSAM AQUI:

TODOS NÓS JÁ PERCEBEMOS COMO ANDA O MUNDO, OS SINAIS DA VOLTA DE JESUS JÁ PODEM SER VISTOS CLARAMENTE, NÃO SÓ COM O AVANÇO DA CIÊNCIA, MAS TAMBÉM COM AS CATÁSTROFES, CALAMIDADES E RUMORES DE GUERRA, E NA PRÓPRIA CRIAÇÃO.

ESTAMOS PRONTOS PARA ENCONTRÁ-LO NAS NUVENS, A FIM  DE ABITAR COM ELE NA ETERNIDADE?

SE NÃO, LEMBRA-TE DAS  PALAVRAS DO PROFETA: “prepara-te, ó Israel, para te encontrares com o teu Deus.” Amós 4,12