Bolo simples mas delicioso

200g de manteiga (usei sem sal)
01 xícara de chá de açúcar
02 ovos inteiros
01 colher de café de raspas de limão ou laranja (fica a seu gosto)
01 1/2 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
1/3 xícara de chá de leite

Modo de Fazer a massa
Bater a manteiga com açúcar até ficar cremosa e esbranquiçada. Adicionar as raspas de limão e um ovo de cada vez até terminar. Colocar toda a farinha de trigo e o leite. Coloca 1/3 de chocolate em pó na metade da massa e precisar acrescente mais um pouquinho de leite. Distribuir a massa em uma forma untada e enfarinha redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro ou forma redonda com 25cm. Assar em forno 180ºC por 45 a 50 minutos mais ou menos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco para desenformar e colocar a cobertura.
Essa massa fica com uma consistência mais firme, não se preocupe é assim mesmo. Não está errada a quantidade de leite,viu? cobertura ganache

Perdendo o medo da pasta americana, adorei esse bolo, sei que não está perfeito. Mas aos poucos chego lá.

Pudim de laranja 
Calda 
1 xícara de açúcar, leva ao fogo baixo para caramelizar, depois do açúcar derretido coloca 1/2 Xícara de água fervente,mantenha o fogo ligado até dissolver todo o açúcar
1 Lata de leite condensado
1 Lata de suco de laranja
3 ovos
2 colheres de sopa de leite em pó, usei o ninho.
1 colher de maisena
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena até ficar homogêneo.
Coloque na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Apaixonada pelos meus singelos bolos! 

Quadro para enfeite de mesa de doces

Quadro velho reciclado que fiz para decoração da mesa de lembrancinhas do chá de panela da minha filha, pintado a mão e suporte feito com papelão  couro gramatura 40

Enfeite de mesa

Tupiaria feita com malha, e a garrafa de vidro  reciclada e pintada

Receita fatias húngaras

Fatias húngara

3 ovos 

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo

1 colher de chá de sal

2 e meia xícaras de chá de leite morno 

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Recheio 

200g de coco natural ralado 

1 lata de leite condensado

2 colheres de margarina 

Calda

1 xícara chá de leite 

1 lata de leite condensado

meia xícara chá de coco ralado (opcional) 

modo de preparo

no liquidificador,bata os ovos ,o fermento, o açúcar, o óleo o sal e o leite.Despeje em uma tigela e adicione a farinha,aos poucos,até obter uma massa homogenia. sove até desgrudar das mãos. Se necessário adicione mais farinha cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Em uma panela ,leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar.Deixe esfriar. Abra a massa com um rolo ,espalhe o recheio ,enrole como rocambole,corte em fatias grossas, com dois dedos de espessura e disponha em uma forma untada ,deixando espaço entre as fatias.Deixe descansar por uma hora. Leve ao forno médio,pré-aquecido. Misture os ingredientes da calda e regue as fatias ainda quente