sábado, 28 de maio de 2016

Bolo simples mas delicioso
200g de manteiga (usei sem sal)
01 xícara de chá de açúcar
02 ovos inteiros
01 colher de café de raspas de limão ou laranja (fica a seu gosto)
01 1/2 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
1/3 xícara de chá de leite
Modo de Fazer a massa
Bater a manteiga com açúcar até ficar cremosa e esbranquiçada. Adicionar as raspas de limão e um ovo de cada vez até terminar. Colocar toda a farinha de trigo e o leite. Coloca 1/3 de chocolate em pó na metade da massa e precisar acrescente mais um pouquinho de leite. Distribuir a massa em uma forma untada e enfarinha redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro ou forma redonda com 25cm. Assar em forno 180ºC por 45 a 50 minutos mais ou menos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco para desenformar e colocar a cobertura.
Essa massa fica com uma consistência mais firme, não se preocupe é assim mesmo. Não está errada a quantidade de leite,viu? cobertura ganache

segunda-feira, 2 de maio de 2016

Perdendo o medo da pasta americana, adorei esse bolo, sei que não está perfeito. Mas aos poucos chego lá.